כדורי שוקולד הם חטיפים שכיף שיש בבית, אפשר לנשנש בבוקר עם הקפה או כקינוח לאחר ארוחה. בפורטל קייטרינג לאירועים הכנו עבורכם מתכון טעים לכדורי שוקלד.
כמה להכין? בואו נלך על כמות גדולה שתספיק לכם להרבה זמן – בערך 40-50 כדורי שוקולד.
כל מה שצריך:
500 גרם של ביסקוויטים לפורר היטב.
חבילת חמאה קטנה
כוס סוכר
4 כפות קקאו או חצי כוס
חבילת קוקוס קטנה
שלושת רבעי כוס מים
כף אחת של ליקר – מה שאתם אוהבים : קוניאק, ליקר שוקולד וכו'
שקית קטנה של תמצית וניל/ 2 כפות סירופ וניל
אופציה- סוכריות צבעוניות.
להכין:
מתחילים להכין את העוגה- ממיסים את החמאה בסיר על אש נמוכה או במיקרוגל, מערבבים את כל החומרים ובוחשים עד שתקבלו תערובת אחידה , לאחר מכן יוצרים מהתערובת כדורים, מצפים בקוקוס או סוכריות צבעוניות ויש לכם כדורי שוקולד טעימים!
הכניסו את הכדורים למקרר לזמן של חצי שעה/ שעה {אם יש לכם סבלנות…} ואפשר להתחיל לאכול.
בתאבון!
המלצות